Antioxidant Activity Test of Red Belt Leaf Extract (Piper crocatum) and Black Belt Leaf (Piper betle var nigra) Using The DPPH Method

Refi Artika, Rudi Munzirwan Siregar

Abstract


Antioxidant Activity Test Of Red Belt Leaf Extract (Piper crocatum) And Black Belt Leaf (Piper betle var nigra) Using The DPPH Method. Betel leaves (Piper betle L.) are among the most important agricultural products in the world, because the need for betel leaves as a raw material for traditional medicine has increased in the last decade. Betel leaves are known to contain phenolic compounds which have the potential to act as antioxidants. This study aims to determine the antioxidant activity of extracts of red betel leaves (piper crocatum) and black betel leaves (piper betle var nigra) using the dpph (1,1-diphenyl-2-picrihydrazyl) method. The research results showed that the antioxidant activity of the ethanol extract of red betel leaves, IC50, was 45,92 μg/mL, the ethanol extract of black betel leaves obtained an IC50 value of 87,09 μg/mL, and the vitamin C comparator obtained an IC50 value of 4,11. Red betel leaf extract has higher antioxidant activity than black betel leaf extract.

Keywords: betel leaf (piper betle L.), antioxidant, dpph

 

DOI:10.23960/jppk.v13i2.30534




Full Text:

PDF

References


Arnanda, Q. P., & Nuwarda, R. F. (2019). Penggunaan Radiofarmaka Teknisium-99M Dari Senyawa Glutation dan Senyawa Flavonoid Sebagai Deteksi Dini Radikal Bebas Pemicu Kanker. Farmaka Suplemen, 14(1), 1–15.

Badaring, D. R., Puspitha, S., Sari, M., Nurhabiba, S., Wulan, W., Anugrah, S., Lembang, R., & Biologi, J. (2020). Uji Ekstrak Daun Maja (Aegle marmelos L.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Indonesian Journal of Fundamental Sciences, 6(1), 34-40.

Damanis, F. V. M., Wewengkang, D. S., & Antasionasti, I. (2020). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Ascidian Herdmania Momus Dengan Metode Dpph (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Pharmacon, 9(3), 464-472.

Dewi, N. R. K., Kuncoro, H., & Rijai, L. (2019). Potensi Sitotoksik Ekstrak Air Daun Sirih Hitam (Piper sp.). Jurnal Sains Dan Kesehatan, 1(1), 11–15.

Fakriah, K, E., . A., & . R. (2019). Sosialisasi Bahaya Radikal Bebas Dan Fungsi Antioksidan Alami Bagi Kesehatan. Jurnal Vokasi, 3(1), 3-11.

Handayani, R., Fans, K., Mastuti, T. S., & Rosa, D. (2021). Comparison Study of Antioxidant Activity From Three Banana Leaves Extracts. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 32(1), 92–97.

Hastuty, R. (2020). Profil Fitokimia Dan Gc-Ms Daun Sirih Hitam (Piper Betle L.) Dari Sekitar Khdtk Labanan, Kabupaten Berau. Majalah Farmasi dan Farmakologi, 25(1), 37-44.

Ionita, P. (2021). The chemistry of dpph∙ free radical and congeners. International Journal of Molecular Sciences, 22(4), 1–15.

Irianty, R, S., & Yenti, S, R. (2021). Pengaruh Perbandingan Pelarut Etanol-Air Terhadap Kadar Tanin Pada Sokletasi Daun Gambir (Uncaria gambir Roxb). SAGU, 13(1), 1-7.

Khalish, M., & Wulandari, L. Y. (2020). The Vitamin C Berpengaruh dalam Memperbaiki Kerusakan Hepar Akibat Pemberian Monosodium Glutamat. Jurnal Penelitian Perawat Profesional, 2(2), 125–130.

Khasanah, I., Ulfah, M., & Sumantri, S. (2017). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanolik Kulit Buah Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) dengan Metode DPPH (1,1-difenil-2- pikrilhidrazil). E-Publikasi Fakultas Farmasi, 11(2), 9–17.

Prasetya, F., Arifuddin, M., & Ibrahim, A. (2021). Identifikasi Senyawa Marker Dominan Ekstrak Daun Sirih Hitam dan Kuantifikasi Berdasarkan Perbedaan Lokasi Tanam. Jurnal Sains Dan Kesehatan, 3(2), 147-157.

Pratiwi, I, R, E., Abidin, Z., & Aminah. (2023). Penetapan Kadar Senyawa Saponin Pada Batang dan Daun Beberapa Tanaman Pada Family Asteraceae. Makassar Natural Product Journal, 1(3), 18-21.

Suhartati, T. (2020). Dasar-Dasar Spektrofotometri Uv-Vis dan Spektrofotometri Massa Untuk Penentuan Struktur Senyawa Organik (T. A. Creative (ed.)). CV. Anugrah Utama Raharja.

Tahir, M., Muflihunna, A., & Syafrianti, S. (2019). Penentuan Kadar Fenolik Total Ekstrak Etanol Daun Nilam (Pogostemon cablin Benth.) Dengan Metode Spektrofotometri Uv-Vis. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 4(1), 215–218.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.